【為什麼節食減肥必定失敗】
節食是非常多人使用的減肥方法，為什麼可以大膽預測一定失敗?我們來探討一下。
先來做個簡單定義，節食代表『不吃』或是『極低熱量』的飲食方式，其中也包括『飲食後催吐』等手法。
非常多人利用此方法減肥，原因不外乎『理解簡單』、『執行方便』。
很多人會自我感覺︰只要不吃應該就可以瘦了，因為攝取進來遠低於消耗的。
但是事實並不是如此。
人體有很強大的調控機制，當你吃進去的食物少，身體就會自動降低基礎代謝率，來避免熱量過度消耗。
(白話:吃得少,代謝越慢)
我們來看一下一篇文獻Mathieson RA等人在1986年做的研究
研究中找了12名肥胖婦女，分成兩組，分別是『極低熱量飲食且高碳飲食』和『極低熱量且低碳飲食』。
執行28天，最後發現『兩組代謝率都顯著下降』
其中:
高碳組代謝率下降20.8%
低碳組代謝率下降12.4%
在這邊先不討論高低碳為什麼會有差異
(之後小紅會再額外發一篇來討論)
結論:
節食或極低熱量，只會讓你成為更容易變成胖子的人
圖片來源:PCLADY
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